کباب عربی هست که سینه مرغ رو به شکل مربع برش بزنین بعد با ماست و نمک و روغن زیتون و فلفل سیاه و پودر زیره و پودر پاپریکا و پودر تخم گشنیز و آبلیمو و سس تند کچاب یا سس قرمز این مواد و با هم مخلوط کنین یه سس درست میشه سینه های مرغ و داخل این سس بریزین و مزه دار کنین حداقل ۴ساعت داخل سس بمونه بعد به صورتی که تو عکس مشخصه به سیخ فلزی بزنین .گوجه و فلفل دلمه و پیاز و مربع شکل خرد کنین و یک تکه پیاز بعد یک تکه سینه مرغ و بعد یک تکه فلفل دلمه و بعد دوباره مرغ و بعد یک تکه گوجه به سیخ بزنین همینطور ادامه بدین تا سیخ ها پر بشه و بعد داخل ماهی تابه با روغن سرخ کنین .نوش جان
منبع ازاینستا پیج تنوع آشپزی (آشپزی فریبا )