عکس #مربای.-کامکوات
solaleh
۱۰
۲۲۴

#مربای.-کامکوات

۲۵ دی ۹۹
مربای کامکوات
کامکوات نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب دولیوان
آبلیموترش یک قاشق غ

کامکواتهاروشستم وخواستم مرباشو بدون برش بپزم ولی هسه داشت ومنم سر کامکوات رو برش کوجیک دادم وباچاقو نوک باریک هسه رو درآوردم میشه که برش عرضی داد
وبعد تلخیشوگرفتم چطور اول درظرفی آب جوش آوردم و کامکواتها روریختم توآبجوش ده دقیقه بجوشه وبعد داخل ابکش ریختم آب سرد روش گرفتم این کاروسه بارانجام دادم وبعدگذاشتم توظرف پر آب ویخ حدود ۳ساعت تابهترتلخیش گرفته بشه
یک ونیم لیوان آب بانیم کیلوشکر ‌گذاشتم روی حرارت تابجوشه ده دقیقه وبعدکامکواتهارواضافه کردم حدود۱ساعت روی شعله کم جوشیدتاقوام اومد دقیقه آخر یک قاشق ابلیمو ریختم وحرارتو خاموش کردم وگذاشتم مرباداخل قابلمه یک شب بمونه وبعد درظرف شیشه ای ریختم
توپخت مربا درب قابلمه رونذارید
...
نظرات