سلام به دوستان گل پاپیونی امیدوارم که حال خودتون و دلتون خوب باشه
این کیک و برای تولد زنداداشم درست کردم .
یه توضیحی بدم برای فرم گرفتن خامه
اول اینکه خامه رو وقتی شروع به فرم دادن کنین که کامی یخش باز نشده باشه هنوز داخلش یه مقدار یخ زده باشه اول با چنگال کمی هم بزنین تا خامه یکدست بشه بعد با همزن بزنین
زیر ظرف خامه یه ظرف یخ بزارین تا خامه از دما نیفته
تا زمانیکه خامه فرم گرفته از یخچال بیرونه حتما زیرش ظرف یخ باشه اینجوری خامتون اب نمیشه حتی موقع کارکردن و قیف زدن