سلام دوستای گلم
امیدوارم سرحال و قبراق باشید
دیروز اموزش کوکوی برگ سیر داشتم تو صداسیما که یکی از غذاهای محلی استانمونه
دستورشو برا دسترسی بهترتون مینویسم
#کوکو_برگ_سیر
مواد لازم
برگ سیر تازه 400گرم
تخم مرغ 4تا پنج عدد
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
ماست سه قاشق غذا خوری
آرد یک قاشق غذا خوری سر پر
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
اول تخم مرغا و نمک و فلفل و یکم با قاشق میزنیم تا از حالت لختگی خارج شه بعد بهش ارد و ماست و اضافه میکنیم باز یکم هم میزنیم و بعد برگ سیرهای خرد شده رو بهش اضافه میکنیم
و بعد تو روغن داغ سرخ میکنیم
خیلی خوشمزس هم با برنج هم با نون
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#غذای_بدون_گوشت
#غذای_گیاهی
#غذای_محلی
#گیلانی
#شمالی
#کوکو
#کوکو_سیر
#غذای_گیلانی
#قرار_پاپیونی
#زمستونه