زندگی پر از چیزای غیر قابال باور و حرفای نگفته است.برای خودت زندگی کن نه دیگران.چون دیگران خوب یا بد حرف برای گفتن دارن😊سلام دوستان اول از همه بگم که نام کاربریم رو تغییر دادم پس از این به بعد پای عکسا اسم جدید پیج نوشته میشه ممنون که مثل همیشه همراهم هستید.امروز به گل پسرم گفتم بشین رو ایوون چون افتاب خیلی خوبیه حداقل یکم ویتامین جذب کنی موقع ناهار خوردن.گلهای ایوون بیرونی رو اوردیم داخل ایوونی که شیشه زدیم تا از سرما در امون ببمونن تعدادشون زیاده ویکم محیط رو شلوغ کردن خدارو شکر تو عکس پیدا نیست.#عدس _پلو_ با_ گوشت _کشمش
مواد لازم:
برنج شسشته شده وخیس شده
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
عدس ۱/۳لیوان
دوعدد پیاز متوسط
رب گوجه فرنگی یک قاشق غ خ
کشمش پلویی نصف لیوان(کشمش من کشمش پلویی طلایی بود)
دارچین نصف قاشق چ خ
نمک وفلفل وروغن به میزان لازم.
طرز تهیه:
اول از همه عدس ها رو خوب میشوریم ومیزاریم بپزه.ابکش میکنیم وروش رو اب میگیریم تا رنگی که داده شسته بشه.برنج رو میزاریم رو شعله گاز وبعد از نیم پز شدن ابکش میکنیم حالا هر ته دیگی که دوست دارید کف قابلمه بزارید ولایه های برنج وعدس رو میریزیم ودر نهایت کمی دارچین روش میپاشیم دارچین هم بوی بهتری به غذا میده هم طبع سرد برنج و عدس رو میگیره.دم کنی میزاریم وبرنج رو با شعله پایین دم میزاریم.پیاز رو خلالی خرد میکنیم قبل سرخ کردن کمی اب بریزید تا اینجوری پیاز یکم نرم وپخته بشه وروغن کمتری برای سرخ کردنش استفاده بشه بعد سرخ کردن پیاز گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم وبهش نمک وفلفل ورب گوجه فرنگی اضافه میکنیم .gile_banooooکشمش هایی که خیس کردیم وابکش کردیم رو در تابه دیگه ایی سرخ میکنیم نه خیلی زیاد چون سفت میشه. مادربزرگم خدا بیامرز همیشه لابه لای عدس پلو خرما میزاشت که خیلی خوشمزه میشد غذای ما اماده است نوش جونتون😍 راستی بچه ها من کشمش ها و زعفرانم رو از پیج دوستم تهیه میکنم که خودشون باغدارن و بدون واسطه محصولاتشون رو به فروش می رسونن ومن حدود ۶ سالی هست که مشتری ثابتشونم@ifateme
#عدس_پلو #خرما#کشمش#گوشت