#خاگینه تبریزی
سلام دوستان همراه این خوشمزه روباآبجی جونم تو تابه رژیمی پختیم جاتون خالی.اینم دستورش👇👇👇
۳تاتخم مرغ وباهمزن دستی یاچنگال خوب هم میزنیم تا یکدست بشه بعد ۱لیوان آرد وداخلش الک میکنیم ودوباره هم میزنیم ،۱ق چ خوری بکین پودر ونصف لیوان ماست بهش اضافه میکنیم ودوباره هم میزنیم بعد یک چهارم پیمانه روغن مایع اضافه کنید وقتی کاملا یک دست شد نو قالب چرب شده یاکف تابه ریخته نصف موادوبریزید وسطش اگه دوسداشتین پودر دارچین وگل محمدی وگردو بزنین بعد بقیه مواد روش بدین ،بزارین روگاز ودرشو بزارید تا یطرفش طلایی شه بعد برگردونین اونطرف دیگشم یکم طلایی شه.توفاصله ایکه خاگینه داره پخته میشه شهدشو درست کنین.۲فنجون شکر وبریزین تو۱فنجون آب بزارید جوش بیاد وشکرحل بشه بعد بهش هل وگلاب وزعفرون دم شده بزنید وقتی شهد غلیظ شد چن قطره آبلیمو بزنید وبزارید خنک شه .بعد شهد خنک شده رو رو خاگینه داغ بریزید ونوشجان کنید .برای افطار ماه رمضون خیلی عالیه.حتما خاگینه داغ وشربتش سرد باشه عزیزان