کیک شربتی یا باقلوا
مواد لازم
آرد ۲پ
شکر ۱پ
تخم مرغ۴عدد
پودر هل ربع قاشق چای خوری
ماست ۱پ
ب پ۲ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
روغن۱پ
پودر پسته و نارگیل برای تزیین به میزان لازم
مواد لازم شربت
شکر ۱/۲پ
آب۱پ
گلاب ۱/۴پ
هل یا اسانس ۱/۴ق چ
زعفران ۱تا۱/۲ق چ
طرز تهیه کیک
ابتدا شکر و روغن با همزن میزنیم سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه میکنیم با اضافه کردن هر تخم مرغ خوب هم میزنیم تا موادی سبک و روشن و رقیق داشته باشیم بعد ماست را اضافه کرده و سپس وانیل و پودر هل اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد آرد و ب پ باهم مخلوط کرده ودر طی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و سپس در قالب ۳۰در۴۰ در فر ۱۸۰به مدت ۳۰تا ۶۰دقیقه می گذاریم
طرز تهیه شربت ابتدا شکر و آب رادر ظرفی ریخته و زعفران ساییده رابه ان اضافه میکنیم و می گذاریم روی گاز تا به جوش بیاید ۱۰دقیقه که گذشت گلاب را اضافه می کنیم و هل یا اسانس هل هم به مواد اضافه کنید و شعله خاموش کنید و بزارید شربت خنک شود و روی کیک بریزید و سپس با پودر پسته و نارگیل تزیین کنید و نوش جان کنید
دستور شف طیبه عزیز❤