سلام سلاممممممم
کیک هویج استارباکس
به سبک بیتا😎😎😎
این کیک با طعم و بافت منحصر به فرد خودش در کافیشاپهای بین المللی استارباکس سرو میشه و مشتریهای خاص خودشو داره.
مواد لازم؛
تخم مرغ......۴ عدد
شکر....۱ لیوان
هویج.....۳ عدد متوسط (رنده شده)
روغن مایع.....یک بند انگشت کمتر از ۱ لیوان
گردوی خرد شده.....نصف لیوان
کنجد بوداده......نصف لیوان
دارچین......۱ ق. م
فلفل پاپریکا.....۱ ق. م
جوش شیرین......نصف ق. چ
ب.پ. .....۱ ق. غ
وانیل.....مقداری
آرد سفید....۱ و نیم لیوان
آرد کامل سبوس دار......نصف لیوان
طرز تهیه
تخم مرغ های هم دمای محیط رو با شکر و وانیل میزنیم تا سفید و کشدار بشه. سپس روغن، گردو، کنجد، دارچینو پاپریکارو داخلش ریخته و مخلوط میکنیم. سپس ب. پ . جوش شیرین، آرد سفید و آرد سبوسدار رو اضافه کرده و مخلوط را یکنواخت میکنیم.
در قالب کاغذ روغنی انداخته و مخلوط را داخلش میریزیم.
در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم. وبا پودر قند و دارچین تزئینش میکنیم.
مدت زمان پخت بستگی به سایز قالبتون داره.
من تو قالب ۳۰×۴۰ پختم .
۱۵ دقیقه ۱۷۰ درجه
و ۱۰ دقیقه ۱۴۰ درجه
اگه قالب کوچکتر انتخاب کردین زمان پختشو باید بیشتر کنین. چون ضخامت کیکتون بیشتره.
...