عکس کیک هویج استارباکس
پرستو
۱۱
۵۶۷

کیک هویج استارباکس

۱۶ بهمن ۹۹
سلام سلاممممممم

کیک هویج استارباکس
به سبک بیتا😎😎😎

این کیک با طعم و بافت منحصر به فرد خودش در کافیشاپهای بین المللی استارباکس سرو میشه و مشتریهای خاص خودشو داره.

مواد لازم؛

تخم مرغ......۴ عدد
شکر....‌۱ لیوان
هویج.....۳ عدد متوسط (رنده شده)
روغن مایع.....یک بند انگشت کمتر از ۱ لیوان
گردوی خرد شده.....نصف لیوان
کنجد بوداده......نصف لیوان
دارچین......۱ ق. م
فلفل پاپریکا.....۱ ق. م
جوش شیرین......نصف ق. چ
ب.پ. .....۱ ق. غ
وانیل.....مقداری
آرد سفید....۱ و نیم لیوان
آرد کامل سبوس دار...‌‌‌...نصف لیوان

طرز تهیه

تخم مرغ های هم دمای محیط رو با شکر و وانیل میزنیم تا سفید و کشدار بشه. سپس روغن، گردو، کنجد، دارچینو پاپریکارو داخلش ریخته و مخلوط میکنیم. سپس ب. پ . جوش شیرین، آرد سفید و آرد سبوسدار رو اضافه کرده و مخلوط را یکنواخت میکنیم.
در قالب کاغذ روغنی انداخته و مخلوط را داخلش میریزیم.‌
در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده میپزیم.  وبا پودر قند و دارچین تزئینش میکنیم.

مدت زمان پخت بستگی به سایز قالبتون داره.
من تو قالب ۳۰×۴۰ پختم .
۱۵ دقیقه ۱۷۰ درجه
و ۱۰ دقیقه ۱۴۰ درجه

اگه قالب کوچکتر انتخاب کردین زمان پختشو باید بیشتر کنین. چون ضخامت کیکتون بیشتره.

...
نظرات