#سلام
این رسپی رو بهتون پیشنهاد میدم اگه پسندیدین استفاده کنین
آرد نان ۸قاشق غ سرپر
آرد برنج ۲قاشق غ سرپر
آب ولرم ۳/۴پیمانه متوسط
شکر ۱قاشق غ
خمیر مایه نصف قاشق غذاخوری
نمک کمی
روغن مایع ۵قاشق غ
تخم مرغ ۱عدد(زرده برای رومال)
ابتدا مایه خمیر و شکر و آب ولرم را باهم مخلوط کرده کنار گذاشته تا عمل بیاید
بعد آرد گندم وآرد برنج را باهم ترکیب کرده مایه خمیر عمل آمده را اضافه کرده روغن مایع ونمک را هم میریزیم
ورز داده تا خمیر جمع شود روی خمیر را پوشانده ۱ساعت استراحت میدهیم فر را روی درجه ۱۸۰ گرم کرده یک ظرف آبگرم داخل فر گذاشته
سپس خمیر را ب هر شکل ک میخواهیم فرم داده رومال زده کمی کنجد یا سیاه دانه می پاشیم ودر فر ب مدت ۳۰دقیقه گذاشته تا پخته شود
برای طلایی شدن روی نان گریل را چنددقیقه روشن میکنیم

#نان#گندم#برنج#نان خانگی