عکس قطاب
Mina_87
۴۶۰
۵۴۹

قطاب

۱ ماه پیش
سلام عزیزای دلم😊
حال دلتون چطوره؟😍خوبید شکر خدا؟
دم عیدیماا😍من که باورم نمیشه😍😅
همین سه ماهی رو که اینجا بودم بهترین لحظات زندگیم رو کنارتون گذروندم😍
امیدوارم سال جدید برای همه پر از اتفاقات خوب باشه😍
راستش و بخواید معلممون برای هفته اخر اسفند یه تکلیفی داد برای هنر..
اونم ساخت یه کلیپ آموزشی در رابطه با نوروز بود
من برنامه داشتم امسال ظرف هفت سین درست کنم اما کلیپ گرفتن کار دشواریه و خودتون بهتر از هرکسی میدونید
دیگه منم با اجبار رفتم پیوی معلمم و ازش پرسیدم عیب نداره شیرینی باشه؟
اونم گفت نه و من خوشحال از این دست بکار شدم
بین اون همه دستور قطاب رو انتخاب کردم که کلیپشم با صدای خودم ضبط کردم
حالا ببینم اگه شد واستون میزارمش😅
ولی خب صدای من صدایی نیست که شنیدن داشته باشه😅
عکسش رو خیلی نمیپسندم😕ولی خب بخاطر گل روی شما و همینطور اینکه فعالیتم کم نشه فرستادمش😍
به کارای قبلم نمیرسه ولی خب نظرشمام اهمیت داره😄
خیلی سرتون و درد نمیارم😄دستورشم انشاا..بزودی اضافه میکنم
عاشقتونم مثل همیشه😍
قطاب
روغن جامد یا مایع(من با مایع درست کردم یبارم با جامد مایع خوشمزه تر بود) ۱/۴ لیوان
ماست(شیرین باشه بهتره) ۱/۴ لیوان
آرد ۱ پیمانه
مواد میانی
پودر پسته ۴۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم
هل یک قاشق چ سرپر
گلاب به میزان لازم

ابتدا ماست و روغن رو با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه بعد یک پیمانه ارد رو در اون الک کنید و ابتدا با همزن وقتی کمی مخلوط شد با نوک انگشتان اروم ورز بدید تا خمیر لطیفی تشکیل بشه
خمیر را اصلا با دست ورز ندید فقط با نوک انگشت
در کیسه بزارید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار بدید

پودر پسته و پودر قند و هل رو باهم مخلوط کنید و بعد قاشق قاشق گلاب اضافه کنید و مخلوط کنید وقتی حالت خمیری پیدا کرد ریختن گلاب کافیه

بعد از اینکه خمیر استراحت کرد از اون گلوله های کوچیک بردارید بازش کنید از مواد میانی بزارید و بعد کامل گلولش کنید
و در روغن داغ سرخ کنید(روغن باید تا جایی باشه که روی قطاب هارو بگیره) بزارید روغنش بیفته وقتی یکم خنک شد در پودر قند بغلتونید
نوش جان
خوش باشین😍
#قطاب#عید_نوروز#شیرینی#خوشمزه#مینا#Mina_87
...
نظرات