سلام عشقا 😊🖐
دو قدم مانده تا بهار 😍
سالی که نکوست از بهارش پیداست و چی قشنگتر از بهاری که مزین به ماه پر عید شعبان باشه.....اعیاد شعبانیه مبارک 🤗❤

ورق بزنید عکس آخر مهمونِ بافتنیِ هفت سینمو ببینید 😊🤗

شیرینی مربایی خوشگلم با دستور زهرا مامی مهستی مه یاس 😍
وای ک چقدر دلبر بود 😍 دست گلت درد نکنه زهرا جون

کاتر قلب و انار هم دیروز همسر واسم خرید که شیرینی بپزم 😍 عاشقشونم

پستم تقدیم به
خود زهرای هنرمند و جوجه های دلبرش 😊
مریم عزیزم (آشپزی با عشق) و دختر نازش چون دلم میخاد و دوسشون دارم 😂😍
ریحون خوشگله چون عین شیرینیام تپله 😅😍

#دستورپخت عالی زهرا

https://sarashpazpapion.com/recipe/f14606f4ae0dc17245c9fe5a41287716

#تجربیاتم
_خمیر خیییلی راحت بود و واسه من کل آرد مصرف شد. فقط یادتون نره تخم مرغ و شکر و وانیل باید خوب زده بشه پفکی پفکی چون رو نتیجه خیلی تاثیر داره. من در این مرحله یه قاشق چایخوری زعفران غلیظ هم اضافه کردم چون دوس دارم و اگه دست توی دستور نبرم آروم نمیگیگیرم 😅 دقت کردین این ۴ تا پست اخرم آتیش زدم به زعفرونام 😂😂

_به من دقیقا ۳۰ عدد شیرینی تپل مپل داد که اگه نازک تر پهن میکردم مطمئنا بیشتر میشد تعدادش.👌

_چون از آرد سفید قنادی استفاده کردم خیلی قشنگ و خوشبافت شدن انقدر سبک بودن شبیه مرنگ. 😍

_خمیر نباید خیلی شل باشه که راحت قالب بخوره و نباید اونقدر سفت باشه که پاره بشه 😎 و یادتون باشه بعد از خارج کردن از یخچال سریع پهن کنید و قالب بزنید تا اذیتتون نکنه.

_ آرد پاشی فراموش نشه بازم برای قالب زدن راحت تر.

_طبق راهنمایی زهرا جون با حرارت ملایم و طولانی پختم که هم خوب پخته شدن و هم زیر شیرینی طلایی شد.😉

_البته فراموش نکنید اگر انتظار بافت نرم از شیرینی دارید سعی کنید حرارت رو کمی بیشتر کنید که خیلی سفت نشه و بعد از پخت در همون حالت گرم داخل ظرف دربسته قرار بدین چون در مجاورت هوا خشک میشن. ولی در حالت خشک هم ترد و عالیه.

_من با قطر دو میل قالب زدم ولی خیلی پف و تپلی و خوشبافت شدن با چای خیلی میچسبه.

بله چی فکر کردی دارم استاد میشم 😂😂😂
تجربیاتم از دستور زهرا طولانی تر شد 😂😂 امیدوارم مفید باشه براتون عشقا 😊❤