زرده تخم مرغ 1 ع ؛ سفیده 1 ع ؛ کره 100 گ ؛ آرد 160 گ ؛ پ قند 50 گ ؛ هل نصف ق.چ ؛ گردو پسته و بادوم

پودر قند و هل و کره رو 8 دقیقه با همزن میزنیم .
زرده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شه .
آرد رو اضافه میکنیم .
سفیده رو با چنگال میزنیم .
از خمیر گلوله های کوچیک بر میداریم ؛ داخل سفیده بعد مغزیجات میزنیم .
( دمای فر 160 درجه حدودا 20 دقیقه )