#کیک_کادایف

r.dashti99

۴۳

۱.۵k

#کیک_کادایف

۱۸ فروردین ۰۰

#کیک_کادایف
تخم مرغ ۳ عدد
شکر یک پیمانه سرخالی
کادایف ۱۵۰ گرم
آرد یک ونیم پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر یک ق.م.خ
هل یک ق.چ.خ

مواد شربت :
شکر یک پیمانه
آب سه چهارم پیمانه
زعفران دم کرده غلیظ ۳ق.غ.خ
طرز تهیه:
کادایف تر را با دست باز کرده در تابه با یک قاشق کره دو دقیقه تفت داده تا کمی طلایی شود. در ظرف دیگر تخم مرغ را با شکر با همزن همزده تا زرده و سفیده وشکر خوب مخلوط شود. سپس روغن وشیر را مخلوط کرده وبعد آخر از همه آرد وبکینگ پودر را با مفتول همزده تا مواد با هم مخلوط شود ودر قالب کره مالی شده بریزید. در آخر کادایف را روی مواد کیک بطور یکنواخت بریزید. در صورت تمایل روی آن میتوانید گردو خرد شده همراه خلال پسته پاشیده در فر 180 درجه ساتتیگراد بمدت 30 دقیقه قرار دهید. پس از پخت، شربت سرد را به کیک گرم اضافه کرده وبعد روش مقداری پسته خرد شده بریزید وبعد برش زده و نوش جان کنید. 😋👍

طرز تهیه شربت :
تمام مواد را با هم مخلوط کرده روی حرارت قرار دهید. همزده تا شکر حل شود. پس از حل شدن هم نزنید ودو جوش بخوره کافیه👍بعد از سرد شدن روی کیکی که از فر در آوردید بریزید.

...

نظرات