از سری غذاهای بالکنی 🤭🤭🤭😄😄
من اول سیب زمینی و یه پیاز کوچولو رو رنده ی ریز میکنم بعد یکم آبش رو میگیرم. بهش گوشت اضافه میکنم. و یک عدد تخم مرغ کوچیک. بعد نمک، فلفل سیاه، پودر سیر یا سیر رنده شده، زردچوبه، یکم ترخون، مرزه و شنبلیله ی خشک و یا یکم پودر آویشن بهش میزنم. یکی دو قاشق پودر سوخاری یا ارد نخودچی هم اضافه میکنم. خوب ورز میدم بعد سرخ میکنم.
#کتلت #شامی #کتلت_گوشت