عکس حلوای آرد برنج
حلوا جوش بابلی
ورق‌ بزنید??
مبین❤ماتیار
۲۹
۹۰۷

حلوای آرد برنج حلوا جوش بابلی ورق‌ بزنید??

۳۱ فروردین ۰۰
#حلوا
#ارد برنج
#حلوا جوش
#مازندرانی
#بابلی
#سمیه پز
#زعفرانی
یه حلوای فوق العاده مقوی برای افطار وبچه ها بدون روغن
فقط با یه قاشق کره....😉
بوی خوبش توخونه پیچیده🥰😍
طرزتهیه
ارد برنج 1لیوان
شکر 1و½لیوان
اب 6ونیم لیوان
کره محلی 1ق غ خ یا پاستوریزه یا روغن
زعفران به اندازه‌ی دلخواه
زردچوبه 1ق م خ سرپر
گلاب دلخواه

ابتدا اب وشکر رو با هم مخلوط کنیدوخوب هم بزنید
توجه :شربت باید سرد باشه اگر قوام میارید هم بزارید کاملا سرد بشه در غیر اینصورت داخل حلوا ارد گلوله میشه
کره محلی رو در ظرف ریخته داغ کنید وزرد چوبه رو اضافه کرده وبا شعله ی کم وباسرعت تفت بدید وسریع ارد رو اضافه کنید وحدود ۵ تا ۷ دقیقه تفت بدید ما دنبال تغییر رنگ ارد نیستیم بدی خامی گرفته بشه کافیه

داخل تصویر بالا عکس هست
بعد تفت گرفتن شربت سرد رو یکباره اضافه کنید ودر صورت دلخواه زعفران رو هم اضافه کنید وبا شعله ی کم بزارید جوش بیاد وکاملا هم بزنید اونقدر که حلوا به غلظت برسه
حلوا از فرنی کمی غلیظتر میشه
دیگه کافیه وزیرش رو خاموش کنید

این حلوا برای سفره ی افطار وغذای کودک با شیرینی کمتر بسیار گزینه ی مناسبی هست

در قدیم فقط از زردچوبه به خاطر خاصیتش استفاده میکردن

میتونیدوسط حلوا رو سوراخ کنید وکره محلی داغ شده رو به حلوا اضافه کنید
با روغن هم میتونید درست کنید ولی خوب مزه وخاصیتش به کره هست

حتما امتحان کنید بسیار مزه ی لذیذی داره
نوش جان🥰
...
نظرات