#کیک_یزدی
طعمش بی نظیر شد
مواد لازم
آرد۲۰۰گرم
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۵۰گرم
بکینگ پودر ۱/۵ق چ
وانیل
گلاب ۲ق غ
جوش شیرین ۱/۵ق چ
ماست نصف پیمانه
هل یک ق چ
روغن نصف پیمانه
عسل ۲ق چ
فر را با دمای ۲۰۰درجه روشن میکنیم
تخم مرغها را با همزن میزنیم تا کف کند سپس شکر را اضافه و چند دقیقه با همزن ترکیب میکنیم و روغن و عسل را اضافه میکنیم
جوش شیرین را به ماست اضافه کرده و هم میزنیم به مواد بالا اضافه میکنیم سپس گلاب و وانیل را اضافه میکنیم
در آخر آرد را به همراه هل و بکینگ پودر سه بار الک کرده و با مواد بالا مخلوط میکنیم
مواد را درون کپسول کاپ کیک یا مافین میریزیم به طوری که نصف قالب پر شود چون بیشتر باشه سر ریزمیشود و روی مواد با قاشق یا کاردک روغنی یک بعلاوه میکشیم به دلخواه کنجد میریزیم
و توی فر قرار میدهیم من برای ده دقیقه اول گریل را روشن کردم تا روی آن طلایی شد سپس ده دقیقه روی ۲۰۰درجه گذاشتم وبعد ۱۵دقیقه روی دمای ۱۸۰درجه عوض کردم کیک پخت