دلمه برگ مو
۱۸ اردیبهشت ۰۰
بنظرم پیچیدن دلمه یکی از بهترین و حال خوب کن ترین کارای دنیاست به خصوص اگه با عشق واسه بقیه باشه واسه کسایی که دوستشون داری..
#داستانِ_دلمه
مامانم خیییلی #دلمه برگ مو دوس داره و همیشه وقتی هم دلمه میپزه از خوردنش سیر نمیشی 😋❤
پارسال رفتیم روستا و مامانم برگ مو چید و آوردیم خونه شستیم و کمی پختیمشون که آماده ی پیچیدن بشن آخه کمی سفت شده بودن چون دیر رفته بودیم.
یبار دلمه پختیم و بقیش موند. منم بقیه رو با حوصله چیدم رو همدیگه اومد بالا و گذاشتم داخل پلاستیک فریزر و فریز کردم و مامان دید با کلی حوصله چیدمشون موقع رفتن خونه دادشون به خودم.
دیشب بعد از پاک کردن مرغ یهو به سرم زد دلمه بپزم و چون سحری هم آماده بود از بعد افطار شروع کردم موادشو تهیه کردم که شامل:
مرغ که نگینی خورد کردم، پیاز عسلی فراوان که خودم سرخ کردم و فریز کردم، لپه، برنج عطری، شوید خرد شده تازه و نمک و ادویه دلخواه و حیف که از بس ذوق داشتم یادم رفت براتون عکس بگیرم
بعدم نشستم و با حوصله تا موقع سحری خوردن همشو بستم. دو تا قابلمه آماده کردم یکی واسه خونه ی مامان و یه قابلمه کوچیک واسه خواهر شوهر کوچیکم که خیلی دوس داره. روشم پیاز داغ و زرشک ریختم و گذاشتم یخچال تا برای افطار بپزیم.
نصف لیوان آبغوره، یک لیوان آب و کمی نمک دادم روی دلمه و موقع افطار نیم ساعته آماده شد جاتون سبز 😊🌱
مامانم خیلی خوشش اومد و واقعا خوشمزه شدن...منتها من از پخته شدش عکس نگرفتم چون سریع خورده شد 😉 دلمه ها نباید منتظر بمونن 😂
همه ی اینا رو گفتم که بگم گاهی به خودتون هدیه بدین
نه اینکه چیزی بخرین واسه خودتون
یا برین تفریح و گردش
گاهی پختن حتی یه غذای ساده هم با عشق برای کسی یه هدیه بزرگه به خودتون چون خیلی خیلی لذتبخشه...
#نکات
_یادتون نره حتما ته قابلمه برگ بچینید دو ردیف که دلمه های ردیف زیری نسوزن و نچسبن
_پختن دلمه داخل قابلمه مسی واقعا طعمشو بهتر میکنه من تجربه کردم.
_مواد داخل دلمه هم که دلخواه خودتونه
_بنظرم بهترین حالت پیچیدن دلمه که هم سفت و محکم باشه و باز نشه و هم موقع گاز زدن له و پخش نشه به همین شکله که من بستم که حتی با برگایی هم که درب و داغون شدن یا برگایی که بزرگ شدن و یه قسمتاییشون باز شده یا برگای کوچولو میشه خیلی راحت و بی دردسر شکلش داد. این مدل بستنو با توضیح لاله ی عزیز(دختر فروردینی) یاد گرفتم خیلی خوب و تپل شدن مرسی😊🌷
مدل پیچیدن من دقیقا شبیه به ویدیو زینب سادات هست
ببینید
https://sarashpazpapion.com/video/1bf18c21b192cb240e72cfdc5e30da01
مدل پیچیدن دلمه بنظرم سلیقه ای هست که انواع و اقسام ویدیو داخل همین پاپیون هست...
ممنون که با تمام مهربونیتون با تمام کپشنم همراه بودین....😍🌷
و در نهایت ببخشید که در پست حلوا و دلمه زمینه عکاسی یکسان و ساده هست چون با عجله عکس گرفتم...😊
#رمضان
#عشق
#افطار
#داستانِ_دلمه
مامانم خیییلی #دلمه برگ مو دوس داره و همیشه وقتی هم دلمه میپزه از خوردنش سیر نمیشی 😋❤
پارسال رفتیم روستا و مامانم برگ مو چید و آوردیم خونه شستیم و کمی پختیمشون که آماده ی پیچیدن بشن آخه کمی سفت شده بودن چون دیر رفته بودیم.
یبار دلمه پختیم و بقیش موند. منم بقیه رو با حوصله چیدم رو همدیگه اومد بالا و گذاشتم داخل پلاستیک فریزر و فریز کردم و مامان دید با کلی حوصله چیدمشون موقع رفتن خونه دادشون به خودم.
دیشب بعد از پاک کردن مرغ یهو به سرم زد دلمه بپزم و چون سحری هم آماده بود از بعد افطار شروع کردم موادشو تهیه کردم که شامل:
مرغ که نگینی خورد کردم، پیاز عسلی فراوان که خودم سرخ کردم و فریز کردم، لپه، برنج عطری، شوید خرد شده تازه و نمک و ادویه دلخواه و حیف که از بس ذوق داشتم یادم رفت براتون عکس بگیرم
بعدم نشستم و با حوصله تا موقع سحری خوردن همشو بستم. دو تا قابلمه آماده کردم یکی واسه خونه ی مامان و یه قابلمه کوچیک واسه خواهر شوهر کوچیکم که خیلی دوس داره. روشم پیاز داغ و زرشک ریختم و گذاشتم یخچال تا برای افطار بپزیم.
نصف لیوان آبغوره، یک لیوان آب و کمی نمک دادم روی دلمه و موقع افطار نیم ساعته آماده شد جاتون سبز 😊🌱
مامانم خیلی خوشش اومد و واقعا خوشمزه شدن...منتها من از پخته شدش عکس نگرفتم چون سریع خورده شد 😉 دلمه ها نباید منتظر بمونن 😂
همه ی اینا رو گفتم که بگم گاهی به خودتون هدیه بدین
نه اینکه چیزی بخرین واسه خودتون
یا برین تفریح و گردش
گاهی پختن حتی یه غذای ساده هم با عشق برای کسی یه هدیه بزرگه به خودتون چون خیلی خیلی لذتبخشه...
#نکات
_یادتون نره حتما ته قابلمه برگ بچینید دو ردیف که دلمه های ردیف زیری نسوزن و نچسبن
_پختن دلمه داخل قابلمه مسی واقعا طعمشو بهتر میکنه من تجربه کردم.
_مواد داخل دلمه هم که دلخواه خودتونه
_بنظرم بهترین حالت پیچیدن دلمه که هم سفت و محکم باشه و باز نشه و هم موقع گاز زدن له و پخش نشه به همین شکله که من بستم که حتی با برگایی هم که درب و داغون شدن یا برگایی که بزرگ شدن و یه قسمتاییشون باز شده یا برگای کوچولو میشه خیلی راحت و بی دردسر شکلش داد. این مدل بستنو با توضیح لاله ی عزیز(دختر فروردینی) یاد گرفتم خیلی خوب و تپل شدن مرسی😊🌷
مدل پیچیدن من دقیقا شبیه به ویدیو زینب سادات هست
ببینید
https://sarashpazpapion.com/video/1bf18c21b192cb240e72cfdc5e30da01
مدل پیچیدن دلمه بنظرم سلیقه ای هست که انواع و اقسام ویدیو داخل همین پاپیون هست...
ممنون که با تمام مهربونیتون با تمام کپشنم همراه بودین....😍🌷
و در نهایت ببخشید که در پست حلوا و دلمه زمینه عکاسی یکسان و ساده هست چون با عجله عکس گرفتم...😊
#رمضان
#عشق
#افطار
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
دلمه برگ مو
کوفته نخودی
کوفته عربی
دلمه فلفل دلمه ای
دلمه برگ مو لبنانی
دلمه برگ مو ( لرستان)
عکس های مرتبط
