سلام مهربانان🥰 کپشن رو بخونید لطفا🙏🏻از اونجایی که اگه بخوام خیلی وقت صرف عکس گرفتن کنم این غذای خوشمزه زیر کولر از دهن میافته وعزیزانم اذیت میشن🤕 ترجیح دادم چندتا عکس در عرض یه دقیقه بگیرم وخانواده از خوردن این خوشمزه جان لذت ببرن😍
اما اما عکس ساده ی من دلیل بر لایک نکردن این غذای عالی با طعم بینظیرش نمیشه 😊واقعا غذاهای من خوشمزه هستن نمیدونم چه جوری بیان کنم شاید یه غذای توی عکس خیلی زیبا باشه اما واقعا مزش کامل نباشه
ولی غذای من ادم رو در حین خوردن محو طعم خودش میکنه واین رو واقعا میگم چون همه از خوردن غذا هام لذت میبرن 😋ما چندین استان رفیق داریم همه میگن واقعا عاشق دستپختت هستیم
حالا میبینم نهایت ۵۰۰ لایک میشه
درک نمیکنم این لایک رو😔اما؛ دستور من برای مرغ مجلسی عالیه در ضمن من از الوی شهمیرزاد وزرشک وگردو وادویه های مخصوص خودم توی مرغم استفاده کردم ورق بزنید ۳تا عکس اخر بیشتر گویای رنگ وطعم عالی مرغم هست😍گردو رو میبینید؟ گردوش هم مال شهمیرزاد از نوع اعلاش هست
شهمیرزاد بزرگترین باغ گردوی جهان رو داره 😍😍
ممنونم که همیشه همراهم هستید
#زرشک پلو با مرغ مجلسی
#زرشک پلو
#الو
#گردو
#شربت زعفران
#عرق بهار
https://sarashpazpapion.com/picture/386784a8809d74ddc973c6f0990da44c

https://sarashpazpapion.com/picture/85384e5535ca8b61f75477392ea92d63
این دوتا کارم رو ببینید مال اوایل اومدنم به پاپیون وارشیویه حیفه لایکش اینقدر کمه
دستور پخت به درخواست دوستان
رون مرغ ۲ عدد
الو بین ۱۰ تا ۱۵ عدد
زرشک ۳ قاشق
اب نارنج ۲تا ۳ قاشق
شکر ۲تا قاشق بسته به ذائقه وترشی الو
پیاز دوعدد درشت
روغن وکره
رب گوجه یه قاشق
زعفران دم کردم درصورت دلخواه ۲الی ۳ قاشق
گردو ۵ عدد بیشتر ریختن هم عالیه
نمک وفلفل سیاه وادویه کاری ودارچین وزردچوبه
مرغ رو کاملا با زردچوبه وفلفل ونمک آغشته کنید یکم بمونه بهتره
بعد داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید ومرغها رو با شعله ی کم ودرب نیمه بسته سرخ کنید
نیاز نیست خیلی همه جا سرخ بشه وخشک بشه یه وقتی مرغ
پیازهای خلالی رو اضافه کنید وبا مرغ چند دقیقه تفت بدید تا بوی زهم مرغ بره وپیاز خسته بشه
وبعد الوی شسته واز قبل خیس خورده وگردو رو اضافه کنید وچند دقیقه تفت بدیدیه قاشق رب گوجه رو هم اضافه کنید وتفت بدید
وتا حدودی نمک وفلفل خورشت رو میتونید میزان کنید اب نارنج هم بزنید کمک میکنه بوی بد مرغ بره بعد یه ۳چهارم لیوان اب جوش اضافه کنید درش رو بزارید اروم بپزه
دراواخر پخت کاری ودارچین رو روی مرغ بپاشید وروغن رو با قاشق بریزید روی مرغ
زرشک رو هم با کمی کره یا روغن به دلخواه تفت بدید وروی مرغ برید وباشکر مزش رو میزان کنید وبعد ۵ دقیقه خاموش کنید
زعفران هم یکم مقدار اول کار بریزد روی مرغ سرخ شد یه قاشق هم اخر که رنگ عالی به مرغ میده