عکس #کیک شنی باروکش پودرنارگیل وسس دلسه دِلِچه خونگی#شیرعسلی#سس دلسه دِلِچه#کیک شنی
Ameneh
۱۷
۴۰۲

#کیک شنی باروکش پودرنارگیل وسس دلسه دِلِچه خونگی#شیرعسلی#سس دلسه دِلِچه#کیک شنی

۱۵ مرداد ۰۰
#شیرعسلی
#دلسه دلچه:
شاید تاحالااسم دلسه دلچه به گوشتون خورده ولی ندونیدچیه یابه چه کاری میاد.دلسه دلچه یه نوع کارامل غلیظه که درصنعت باحرارت دادن طولانی وازترکیب شکر،شیرویه سری افزودنی به دست میاد😳.

ساده ترین ورایج ترین روش تهیه دلسه دلچه خانگی استفاده ازشیرعسلیه.

ازدلسه دلچه میتونیدبه عنوان فیلینگ،فراستینگ،سس وطعم دهنده استفاده کنید.

برای تهیه دلسه دلچه،شیرعسلی روروی گازوتوی قابلمه ی آب بذارید،قوطی بایدبصورت خوابیده درقابلمه قراربگیره وکاملادرآب غوطه‌ ورباشه اگه حتی ایستاده قرارمیدیدآب بایدروی جعبه روبگیره.حداقل سه تاپنج سانت روی سطح آب ازقوطی باید بالاترباشه.
روی حرارت متوسط قراربدیدتاآب جوش بیادبعدحرارتوکم کنید بزاریددوتاچهارساعت روی حرارت کم بمونه البته بایدهرنیم ساعت توقابلمه آب جوش بریزیدتاقوطی درآب شناوربمونه.
اگه دلسه دلچه چهارساعت حرارت ببینه کاملاغلیظ وکارملی میشه
باهاش میشه ماسوره هم زدولی اگه دلسه دلچه ی روان وروشن میخواین این دوساعت حرارت دادن کافیه که برای تاپینک وسس خوبه.هرچقدربیشترحرارت ببینه تیره تروغلیظ ترمیشه وطعم کاراملیش بیشتر.البته توی عکسااززمان های مختلف یه عکس گذاشتم حتماببینید🤗
بعداین مدت قوطی روازآب دربیاریدبزازیدکاملا خنک شه بعداستفاده کنید.دلسه دلچه درظرف دردارتاسه هفته قابل نگهداریه.

من خودم شیرعسلی روخونگی درست کردم،بعدتوشیشه بادری فلزی ریختم وتادوسه سانت مونده به لبه ی ظرف آب ریختم وگذاشتم چهارساعت باحرارت خیلی کم بمونه که نتیجه اش شداون سس غلیظ وخوشمزه که عکسش روگذاشتم.

این کیک شنی خوشمزه روهم باهمین سس دلسه دلچه روکش کردم بعدپودرنارگیل تفت داده شده روسطحش پخش کردم.
امیدوارم شماهم درست کنیدوازخوردنش لذذذت ببرید👍👌🌹🌹
...
نظرات