#دونات و پیراشکی کرمدار🍩🍩
البته این سفارش فرق میکنه یلدا خواهرزاده قشنگم بعد مدتی اومده مشهد قبل اومدنش سفارش دونات داده چون عاشقشه😊😊🥰🥰
اون دوتا هم برای خواهرجون زدم که با شکر و دارچین دوست داره😇😇
رسپی دونات
شیر ولرم۱لیوان
مایه خمیر۲و۱/۴قاشق غذاخوری
۳قاشق غذاخوری شکر
باهم مخلوط کنید بزارین تا عمل بیاد
داخل کاسه بزرگ ۲عدد تخم مرغ و یک عدد زرده تخم مرغ
۷۰گرم کره آبشده سرد
۱/۳لیوان شکر را مخلوط کرده مخلوط شیر و خمیر مایه هم اضافه کرده ۴و۱/۴لیوان آرد را کم کم اضافه کرده تا زمانیکه خمیر لطیفی به
چرب شده میزاریم روش میپوشونیم یک ساعت میزاریم تا خمیر دوبرابر بشه بعد پف خمیر میگیریم بد کاتر دونات کاتر میزنیم دوباره میزاریم کمی استراحت کنه داخل روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم وقتی خمیر میندازیم تو روغن با قاشق روش از روغن داغ بریزین تا خوب پف کنه هردو طرفش که سرخ شد روی دستمال مخصوص آشپزخانه میزاریم تا روغن اضافی گرفته بشه
نوش جان😇