خدایا، جوری آفریدی‌‌ که ساده دلخوش شویم، پس دلخوشی‌های ساده هم بفرست.
بسنده می‌کنیم به نور، به ماه، به گیاه،
بسنده می‌کنیم به عبور، به جاده، به راه،
بسنده می‌کنیم به رفیق،
خدایا، برای دل‌های تنهامان رفیق می‌شوی؟!
که با جاده و با ماه و آفتاب، سخن از عشق و اندوه نتْوان گفت،
و از فراموشی و لبخند، نتوان شنفت،
بسنده می‌کنیم به نور گستاخی که هر صبح با دیوارهای فسرده‌ی اتاق، هم‌آغوش است،
بسنده‌ می‌کنیم به زندگی که با ناملایمتی‌ها دست به گریبان و جهانی از جسارتش برای ادامه، مدهوش است.
تو برای ما کافی هستی و ما بسنده می‌کنیم به تو،
"یَا رَفِیقَ مَنْ لا رَفِیقَ لَهُ"...

#نرگس_صرافیان_طوفان

#دونات_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان 500گرم
سیب زمینی پخته شده 1عدد متوسط
پیاز 1عدد متوسط
پیازچه 5ساقه
پودر سیر 1ق غ
پودر سوخاری 3ق غ
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ 1عدد
پودر سوخاری،روغن و آرد سفید به میزان لازم

طرز تهیه:
سینه مرغ،سیب زمینی پخته،پیاز،پودر سوخاری،پیازچه و ادویه ها را داخل میکسر ریخته و کاملا میکس کنید.مواد میکس شدهرا داخل قیف بریزید و داخل یک سینی که کف آن کاغذ روغنی انداخته اید به شکل دونات فرم بدهید.دونات ها را یک ساعت داخل فریزر قرار دهید.سپس ابتدا داخل آرد سفید بعد داخل تخم مرغ و در آخر داخل پودر سوخاری بلغتانید و در روغن سرخ کنید