#پنکیک_موزی
مواد لازم :
تخم‌مرغ 1 عدد
شیر 1 پیمانه
شکر 5 ق غذاخوری
روغن 2 ق غذاخوری
آرد 1/5 پیمانه
موز 2 عدد
بکینگ‌پودر 1 ق مرباخوری
وانیل 1/4 ق چایخوری
طرز تهیه :
ابتدا تخم‌مرغ و وانیل و شکر را درون ظرفی ریخته و با همزن دستی یا چنگال میزنیم. در مرحله‌ی دوم شیر را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید. دو قاشق روغن را روی مواد ریخته و در حد مخلوط شدن مخلوط کنید.
سپس آرد و بکینگ‌پودر را که از قبل باهم مخلوط و سه بار الک کرده‌ایم را طیِ دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید. در آخر موزهای را رنده و به مواد اضافه کنید و کمی مخلوط کنید .
تابه‌ی کوچکی را روی حرارت بگذارید (حتماً نچسب باشه) بدون دوغن فقط اجازه دهید تا خوبِ خوب گرم شود ! با ملاقه‌ای کوچک از مواد برداشته و درون تابه بریزید و با حرارت ملایم حدود 1 دقیقه صبر کنید ... وقتی حباب‌های درشت دیده شد برمیگردونیم تا طرف دیگه پنکیک پخته بشه.
نوش جااااان ❤️
#پنکیک