اول بگم که این کیک خوشمزه و عالییییییییه...
چون هم سبکه وهمین طور ریخت وپاش کمتری هم داره...

مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ و نیم پیمانه
وانیل کمی
روغن مایع دو سوم پیمانه
شیر ۲ پیمانه
آرد ۳ پیمانه
بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
وسایل :
همزن ، فر یا توستر

اول چهارتا تخم‌مرغ رو به دمای محیط برسونيد..
تخم مرغ ها رو با یک ونیم پیمانه هم شکر... کمی هم وانیل... این سه تا رو با همزن بزنید تا کرم رنگ بشه وحجم اون هم دو برابر بشه..
بعد دو سوم پیمانه هم روغن مایع اضافه کنید.. ده ثانیه بزنید..
بعد دوتا هم پیمانه شیر رو اول گرم کنید در حدی که گرما رو دستتون حس کنه ولی داغ نباشه بریزید داخل مواد وده ثانیه هم بزنید...
حالا سه تا پیمانه آرد رو سه تا قاشق چایخوری بکینگ پودر الک کنید طبق معمول سه بار...
حالا طی دو مرحله اضافه کنید وده ثانیه هم بزنید تو قالب بریزید و داخل فر از قبل گرم شده 170 درجه به مدت 45 دقیقه بذارید...

نکته: مواد این کیک شل و ابکیه اصلا نترسید بعد از پخته شدن عالییییییییه.. امتحان کنید نوش جان