سلام دوستای گلم ایام شعبانیه برهمگان مبارک💕🌹💖💐🎉🎊
بالاخره دلو زدم به دریا وبرای اولین بار کوبیده رو گازی درست کردم که واقعا عالی شده بود بسی لذیذ وخوشمزه😍😋جاتون سبز🍃
چهارتا سیخ دیگه رو گاز بود وداشت درست میشد منم از فرصت استفاده کردم واز همین چندتا عکس گرفتم چون همش آماده میشد یه لحظه هم صبر نمیکردن😜
ولی خداروشکر اصلا اذیت نکرد و کباب ها هیچ ریزشی نداشتن یعنی فکر کنم با روشی که من درست میکنم اینطور بود وخراب نشد.
گوجه هارو ببین چه دلبری میکنه🍅😍
ولی گازم حسابی کثیف شد😧که با کمک سیف عزیزم سریع پاک شد😄
خب روش من اینه:دقت کنید من گوشت هارو که سیخ گرفتم سر وته کباب هارو خوب به سیخ فشار میدم وبعد به مدت20دقیقه تو فریزر گذاشتم تا خودشو بگیره یا اگه سیخ هاتون تو فریزر جا نمیشه چون ابعادفریزرها فرق میکنه سیخ های گوشت رو به مدت1ساعت توی یخچال بذارید تا خوب سرد بشه.
بعداز گذشت اون زمانی که گفتم یکی یکی سیخ هارو برمیدارین از یخچال و شعله ی بزرگ گاز رو زیاد کنید و کباب هارو روی شعله ی زیاد بچرخونید تا خوب خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت ومطمئن شدید دیگه نمیریزه میتونید شعله رو کمتر کنید تا خوب سرخ بشن.وتمام😋😉
خانواده حسابی کیف کردن و گفتن یه کباب نزده بودی که اونم زدی وحسابی تحسینم کردن ومنم کلی ذوق کردم😂😆