نون خامه ای
۱۴ اسفند ۰۰
#نون_خامه_ای#شیرینی_خوشمزه
مواد لازم 👇
آب یک پیمانه
آرد یک پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
کره پنجاه گرم
تخم مرغ ۴عدد
خامه فرم گرفته مقداری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بگین پودر نصف قاشق مربا خوری
ابتدا آب و شکر وکره را روی حرارت گذاشته و قتی که از اطراف جوش ریز زد آرد را که از قبل الک کردیم به آب درون قابلمه اضافه میکنیم و سریع با لیسک هم می‌زنیم و بعد تا پنج دقیقه خمیر درون قابلمه را با لیسک به کناره های قابلمه می‌زنیم که به این کار داغ زدن میگیم این قسمت کار خیلی مهمه..و بعد پنج دقیقه حرارت رو خاموش کرده خمیر رو به ظرف دیگری انتقال می‌دیم تا از حرارت بیفته تا جایی که نه خیلی سرد بشه نه داغ باشه، بعد تخم مرغ ها رو به همراه وانیل و بکین پودر به خمیر اضافه میکنیم تخم مرغ ها رو یکجا اضافه نکنید باید کم کم اضافه کنید تا وقتی که خمیر کاملا چسبنده ای به دست بیاد و بعد درون سینی فر کاغذ روغنی انداخته و سر ماسوره مخصوص رو درو قیف گذاشته و از خمیر درون قیف ریخته و با فاصله از هم درون سینی گذاشته و بعد سینی را درون فر که از قبل به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه گرم کردیم میگذاریم و تا وقتی که پف نکردن در فر رو باز نکنید...زمان پخت بستگی به فر شما داره برای من ۴۰دقیقه زمان برد بعد از پخت بزارید خوب خنک بشن و بعد ته نون ها رو سوراخ کرده و خامه رو درون قیف ریخته با سر ماسوره مخصوص و نون ها رو پر کنید .....
اعیاد شعبانیه رو به همتون تبریک میگم دوستای گلم الهی به تمام آرزوهای قشنگتون تو این ماه عزیز برسید
🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💞💖💞💖💞💖💞💖💞💖💖💞💖💞💖💞💖
تقدیم به نگاه زیباتون مهربونا 😌😊
مواد لازم 👇
آب یک پیمانه
آرد یک پیمانه
شکر یک قاشق غذاخوری
کره پنجاه گرم
تخم مرغ ۴عدد
خامه فرم گرفته مقداری
وانیل نصف قاشق چایخوری
بگین پودر نصف قاشق مربا خوری
ابتدا آب و شکر وکره را روی حرارت گذاشته و قتی که از اطراف جوش ریز زد آرد را که از قبل الک کردیم به آب درون قابلمه اضافه میکنیم و سریع با لیسک هم می‌زنیم و بعد تا پنج دقیقه خمیر درون قابلمه را با لیسک به کناره های قابلمه می‌زنیم که به این کار داغ زدن میگیم این قسمت کار خیلی مهمه..و بعد پنج دقیقه حرارت رو خاموش کرده خمیر رو به ظرف دیگری انتقال می‌دیم تا از حرارت بیفته تا جایی که نه خیلی سرد بشه نه داغ باشه، بعد تخم مرغ ها رو به همراه وانیل و بکین پودر به خمیر اضافه میکنیم تخم مرغ ها رو یکجا اضافه نکنید باید کم کم اضافه کنید تا وقتی که خمیر کاملا چسبنده ای به دست بیاد و بعد درون سینی فر کاغذ روغنی انداخته و سر ماسوره مخصوص رو درو قیف گذاشته و از خمیر درون قیف ریخته و با فاصله از هم درون سینی گذاشته و بعد سینی را درون فر که از قبل به مدت ۱۵دقیقه با دمای ۱۸۰درجه گرم کردیم میگذاریم و تا وقتی که پف نکردن در فر رو باز نکنید...زمان پخت بستگی به فر شما داره برای من ۴۰دقیقه زمان برد بعد از پخت بزارید خوب خنک بشن و بعد ته نون ها رو سوراخ کرده و خامه رو درون قیف ریخته با سر ماسوره مخصوص و نون ها رو پر کنید .....
اعیاد شعبانیه رو به همتون تبریک میگم دوستای گلم الهی به تمام آرزوهای قشنگتون تو این ماه عزیز برسید
🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
💞💖💞💖💞💖💞💖💞💖💖💞💖💞💖💞💖
تقدیم به نگاه زیباتون مهربونا 😌😊
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
نون خامه ای
باقلوا با خمیر یوفکا
شیرینی دانمارکی
رولت هندوانه ای
نان خامه ای
رولت خامه ای
عکس های مرتبط
