عکس کیک خیس لیمویی
خانم آقا محمدم
۱۲۴
۲.۹k

کیک خیس لیمویی

۲۴ اسفند ۰
عزیزای دلم ، هر سوالی دارید ، زیر این پست بنویسید سعی می کنم جواب همه رو بدم 🤗
اگرم سوالی نداری هرچه میخواهد دل تنگ بگو😬

دیگه آخر سالی هر چی دوست داری بگو😅

کیک خیس لیمویی در سرآشپز پاپیون


مواد لازم برای۴ نفر
آرد ۲/۳ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
رنده پوست لیمو ترش ۱ قاشق چای خوری
مواد لازم شربت :
آب لیمو تازه ۱/-۱ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه

طرز تهیه
۱- کره و پودر شکر رو با همزن میزنیم تا روشن و کشدار شود
۲- تخم مرغ ها را یکی یکی افزوده و درحد مخلوط شدن میزنیم وانیل و رنده پوست لیمو را هم اضافه و مخلوط میکنیم
۳- مواد خشک (آرد نمک بیکینگ پودر)را که قبلا الک کردیم در 2 مرحله افزوده و حد مخلوط شدن با همزن یا قاشق میزنیم
۴- مواد را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار میدهیم
۵- پس از خارج کردن از فر روی کیک درحالیکه هنوز گرم است با چنگال حفره هایی ایجاد کرده و شربت لیمو را روی آن میریزیم تا جذب کیک شود.

دستور از دوست هنرمندم ، leili.a
...
نظرات