#کباب.تابه.ای#ناهار غذای مورد علاقه خانواده خوشمزه و راحت جاتون سبز ☘️☘️☘️
طرز تهیه کباب تابه‌ای
مواد لازم

گوشت چرخ کرده ۲۰۰کرم پیاز بزرگ ۱عدد سویا ۲ق غ فلفل نمک سماق بمقدار لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد
گوشت گوساله و گوسفند و سویارو دوبارچرخ کنید پیاز رنده درشت کنید و

آب آن را بگیرید به گوشت اضافه کنید و نمک و فلفل و زرده تخم مرغ افزوده و خوب ورز دهید گوشت را ته تابه پهن کرده و با دست صاف کنید و با نوک انگشت به چند قسمت تقسیم کنید و روشو سماق پاشیده بهتره بعد از آماده شدن نیم ساعت یا یک ساعت به کباب استراحت دهید و بعد کمی روغن اضافه کنید و اگر دوست داشتید از کره هم استفاده کنید و تابه رو روی حرارت قرار لابه‌لای ستون کباب گوجه‌فرنگی بچینیدو در ظرف گذشته و با حرارت ملایم پخته شود بارب گوجه‌فرنگی وآبلیمو سس درست کرده و به کباب اضافه کنید اول حرارت زیاد باشد و بعد از چند دقیقه حرارت را کم کنید موفق باشید 🙏