گوشت گوسفند نیم کیلو
قلوهگاه گوسفندی نیم کیلو
پیاز ۶ تا متوسط
نمک و فلفل سیاه ب میزان لازم
جوش شیرین ب اندازه ی نخود

گوشت گوسفندی رو با قلوه گاه مخلوط و ۳ بار چرخ کنید اگ گوشت چرخی دارید فقط یکبار ب صورت منجمد چرخ کنید
پیاز هاتون با رنده خیلی ریز رنده کنید و با دستمال طوری خوب آبشون رو بگیرید و پیاز هارو بریزید داخل گوشت ها جوش شیرین و نمک و فلفل رو اضافه کنید و خوب ورز بدید و بعد روش سلفون بکشید و ۲ ساعت توی یخچال بزارید
بعداز یخچال دربیارید و سیخ بکشید و بزارید روی منقل

نکته .👈 جوش شیرین ب اندازه خیلی کم هیچ ضرری نداره و باعت پفکی و آبدار شدن کباب میشه
گوشت رو حتما ۳ بار چرخ کنید و پیاز رو حتما خوب ابشو بگیرید ک کباب روی منقل نریزه
این کباب خیلی خوشمزه میشه و کاملا شبیه بازاری هاست با این تفاوت ک خودتون بهترین گوشت رو داخلش میریزید و از سالم بودنش مطمئنید 😀

😉❤⚘️⚘️⚘️موفق باشید
#کوبیده
#کباب
#مرغ