سلام به دوستان همیشه همراه 🖐😍
نماز و روزه ها تون قبول درگاه حق ❤🙏
امیدوارم حال و احوال همگی خوب باشه 🌹

#فطایر_پیتزایی
آرد سه پیمانه
شیر خشک دو ق غ
شکر یه ق غ
خمیر مایه یه ق غ
نمک یه ق م
روغن ۴ ق غ
آب ولرم به میزان لازم

اول همه مواد خشک رو با هم مخلوط کرده بعد روغن میریزیم و آب ولرم کم کم اضافه کرده تا خمیر جمع شود ۱۰ دقیقه ورز داده تا خمیر لطیفی بدست بیاد یه ساعت خمیر را استراحت داده چانه نسبتا کوچک میگیریم ودر سینی چرب شده فر پهن میکنیم و۱۵ دقیقه دیگه استراحت میدیم سپس با ته لیوان وسط خمیر حفره ایجاد میکنیم سس کچاپ میزنیم پنیر پیتزا میریزیم ومواد میانی می ریزیم من از مرغ آبپز چرخ شده و سوسیس رنده شده وسبزیجات استفاده کردم ودر فر ۱۸۰درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار میدیم .
نوش جان🌹
نکته :در صورت نبود شیر خشک به جای آب از شیر مایع میتونید استفاده کنید ولی بافت خمیر با شیر خشک یه چیز دیگه ست