#انجیر_تاتلیسی
۲۶ اردیبهشت ۰۱
#انجیر_تاتلیسی
#incir_tatlisi
مواد لازم:
انجیر خشک ترکیه نیم کیلو
شکر یک لیوان
هل چند دانه
آب یک لیوان
گردوی درسته مقداری
(اگه خواستید با شیره انگور درست کنید یک لیوان شیره انگور لازمه)
طرز تهیه:
اول از همه روی انجیرها دولیوان آب گرم بریزید وبذارید بمدت نیم ساعت بمونه تا نرم بشه،بعد قسمت سر انجیرها رو با قیچی بزنید وبعد با کمک انگشتان هرکدوم از انجیرها رو بشکل کاسه دربیاورید.وداخل یک ماهیتابه بچینید.داخل هرکدام نصف گردوی درسته بگذارید.وبعد شیره انگور ویا شکر وآب رو مخلوط کرده وروی انجیرها بریزید.چندتا هم دانه هل بندازید توش واجازه بدهید در حرارت ملایم یکربع الی ۲۰ دقیقه بجوشه تا آبشو بکشه وغلیظ بشه وبعد یک عدد دمکنی بذارید روش وبعد از ۵دقیقه خاموش کنید وبذارید سرد بشه وبعد میتونید بهمراه کمی دارچین ویا سرشیر وخامه ویا بستنی میل کنید
من با شیره انگور پختم،بخاطر اینکه خاصیتش بیشتر باشه.توی این روزها که بیشتر غذاها و میوه ها سردی هست.میتونید با این دسر که طبع گرمی داره عوارض ناشی از سردی بدن رو جبران کنید.نوش جان.
#incir_tatlisi
مواد لازم:
انجیر خشک ترکیه نیم کیلو
شکر یک لیوان
هل چند دانه
آب یک لیوان
گردوی درسته مقداری
(اگه خواستید با شیره انگور درست کنید یک لیوان شیره انگور لازمه)
طرز تهیه:
اول از همه روی انجیرها دولیوان آب گرم بریزید وبذارید بمدت نیم ساعت بمونه تا نرم بشه،بعد قسمت سر انجیرها رو با قیچی بزنید وبعد با کمک انگشتان هرکدوم از انجیرها رو بشکل کاسه دربیاورید.وداخل یک ماهیتابه بچینید.داخل هرکدام نصف گردوی درسته بگذارید.وبعد شیره انگور ویا شکر وآب رو مخلوط کرده وروی انجیرها بریزید.چندتا هم دانه هل بندازید توش واجازه بدهید در حرارت ملایم یکربع الی ۲۰ دقیقه بجوشه تا آبشو بکشه وغلیظ بشه وبعد یک عدد دمکنی بذارید روش وبعد از ۵دقیقه خاموش کنید وبذارید سرد بشه وبعد میتونید بهمراه کمی دارچین ویا سرشیر وخامه ویا بستنی میل کنید
من با شیره انگور پختم،بخاطر اینکه خاصیتش بیشتر باشه.توی این روزها که بیشتر غذاها و میوه ها سردی هست.میتونید با این دسر که طبع گرمی داره عوارض ناشی از سردی بدن رو جبران کنید.نوش جان.
...
نظرات
دستورپخت های پیشنهادی
شیرینی مینیاتوری
نان لانه زنبوری(عربی)
کلوچه پرتقالی(بدون کره)
پاستا آلفردو
کبه برنج (عراقی)
شیرینی رزت نسکافه
عکس های مرتبط
