ابتدا ۲۵۰ گرم توت فرنگی ها را کمی ریز کنید
یک لیوان آب و ۴ قاشق شکر را روی حرارت بگذارید و وقتی جوش آمد توت فرنگی های خردشده را داخل آن بریزید و بگذارید بپزد.حدود ۱۰ دقیقه کافی است در آخر یک قاشق مربا خوری آبلیمو هم بریزید و خاموش کنیدکنار بگذارید تا خنک شود سپس مقداری از توت ها را کنار بگذارید و باقی را در مخلوط کن بریزید و چند پالس بزنید و با باقی توت ها در لیوان بریزید و نیم ساعتی در فریزر بگذارید و نوش جان