سلام دوستان
امروز یه ناهار خوشمزه درست کردم برای اهل خونه😉از اون پیتزاهای خوشمزه ای که توی رستوران همیشه انتخاب اولمون بوده وهست😋👌 وروز بروز قیمتش مث تموم منوهای رستورانها روز بروز وساعت به ساعت افزایش پیدا میکنه😉
من آموزش این پیتزای خوشمزه رو براتون میذارم تا توی خونه هم بتونید این پیتزای خوشمزه رو درست کنید واز خوردنش لذت ببرید😍
با تشکر از پیج مفید وکاربردی که اینجا تگ میکنم وخیلی دستورات مفید آشپزی توش هست.
@marco_kopol
حتما فیلم تهیه این پیتزا رو توی پیجشون ببینید تا خوب طرز تهیه شو یاد بگیرید👍من عین همین دستور درست کردم .فقط یک لایه هم قارچ تفت داده شده وسط مواد پیتزا ریختم که این خوشمزه ترش کرده بود👍
#پیتزا_دونر_گوشت
#پیتزا_فیلادلفیا
مواد لازم برای خمیر:
یک قاشق خمیر مایه فوری
یک قاشق شکر
یک لیوان آب ولرم
(اول هرسه رو داخل ظرفی ریخته ومخلوط کرده ودرشو میبندیم تا خوب عمل بیاد)

آرد:دو لیوان
نمک نصف قاشف چایخوری
روغن ۱/۴لیوان
آرد رو داخل ظرف گود ریخته وبعد نمک ومایه خمیر عمل اومده رو بهش اضافه میکنیم.بعد روغن ریخته وخوب ورز میدیم تا خمیر نرمی بدست بیاد.روی خمیر رو سلفون کشیده ونیم ساعت میذاریم بمونه.
در مرحله بعد سسی رو که با یک عدد پیاز ودوحبه سیر ودوعدد فلفل رنگی ودوعدد گوجه فرنگی که همه رو میکس کرده وبا کمی روغن و نمک وفلفل وزردچوبه گذاشتم کمی بجوشه وآبشو بکشه ،آماده کرده وکنار میذاریم.
دونر کباب رو که توی دوتا پست قبلی آموزش کاملش رو نوشتم از فریزر خارج کرده وبا ساتور برش زده و داخل روغن یا کره تفت میدیم.بعد از ظرف جمع کرده ویک کاسه قارچ ورقه شده رو داخل همون روغن تفت میدیم.
برای تهیه پیتزا اول خمیر رو باز کرده وبعد داخل ظرف فر که توش کاغذ روغنی گذاشتیم خمیر رو پهن میکنیم.بعد سسی رو که آماده کردیم با قاشق روی سطح خمیر پخش میکنیم.وبعد قارچهای تفت شده رو روش میریزیم.اینجا کمی آویشن وکاکوتی خشک روی پیتزامون میریزیم.سپس پنیر پیتزای رنده شده روش ریخته وبعد دونرهای گوشت رو روی پنیر میچینیم.وکنارش هم کمی فلفل رنگی وقارچ وزیتون ورقه شده میریزیم،بعد دوباره کمی پنیرپیتزا ریخته وداخل فر ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت میذاریم بپزه.پیتزای خوشمزه ما آماده ست👍نوش جان.