خیلی خوشمزه و لطیفه

شیر 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
خامه 100 گرم
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری
پسته نیم کوب 100گرم
بيسکوئيت پتی بور 1 بسته
هل 1/4 قاشق چایخوری
گلاب 1/4 پیمانه
1. نشاسته رو در کمی آب سر حل کنید و به شیر شکر و زعفران اضافه کنید و روی حرارت بزارین.
2. ژلاتین بنماری شده رو به شیرها کم کم اضافه کنید.
3. زمانی که مواد غلیظ شد شعله رو خاموش کنید.
4. کمی که سرد شد خامه و بيسکوئيت های خرد شده و پسته ها رو اضافه کنید.
5. و در اخر گلاب و هل رو اضافه کنید چون حرارت باعث میشه عطر گلاب بپره.
6. حالا در قالب مورد نظر بریزین و بزارین نصف روز داخل یخچال بمونه و خیلی راحت از قالب جدت میشه فقز کافیه دور دسر رو با چاقو نوک تیز از لبه قالب جدت کنید و با دستتون کمی از قالب جداش کنید.
7. کف ظرف و روی سطح دسر رو کمی خیس کنید تا اگر دسر کج توی ظرف افتاد بشه ب مرکز ظرفتون بیارینش.
8. با پودر پسته و زعفران تزیین کنید و نوش جونتون.