این پست ی کم بیشتر تحویل بگیرین مثل پست قبلی کمرنگ نشه🙂

داخل این خورشت کشمش سرخ شده هم میریزن و رنگش هم باید کمی تیره تر باشه و من چون از کشمش داخل غذا خوشم نمیاد اصلا نمیریزم روش طبخ من هم کمی فرق داره
خورشت من ب اندازه یک چهارم فنجان آب داره ۱ قاشق غذاخوری سرخالی رب هم بهش اضافه میکنم ،اصالت این خورشت بدون آب و تقریبا خشک،
خوشمزگیش ب پیاز داغ فراووون ک درست میکنیم و رنگش تیره ترِ میشه و رسم ک در ایام محرم و ماه رمضان کسانی ک نذری دارن این غذارو درست میکنن و بین همسایه ها و یا بُقعه ب صورت مَجمع ( داخل سینی بزرگ) در کنار فسنجان و شامی و قیمه و برنج در ظرفهای کوچک میریزن و بین زائرانی ک از اطراف برای زیارت میان پخش میکنن و بسیاار پرطرفداره




چشـمتـان روشـن⚘
بـه اتفـاقـات خـوب . . . ꨄ⚘

#خورشت آلو وقیصی#خورشت محلی#سنتی #گیلان