‌‏حال بیشتر آدما رو فقط یه ذره حس"خواسته شدن"به میزان غیر قابل باوری بهتر میکنه دریغش نکنیم... 💕💕


#پنکیک_با_بیسکویت_پتی_بور


پودر بیسکویت سه چهارم لیوان(دسته دار فرانسوی)
شیر سه چهارم لیوان
شکر دو ق.غ(پنکیک نباید شیرین باشه،ولی میتونید شکر و اضافه کنید)
کره ذوب شده دوق.غ
تخم مرغ یه عدد
وانیل نوک ق.چ
بیکینگ پودر یک ق.چ سرخالی

پودر بیسکویت وبیکینگ پودر و مخلوط کنید ،بریزید داخل کاسه،باقی مواد واضافه کنید،با همزن بزنید تا یکدست بشه و گوله آردی نداشته باشه. یه تابه سالم و بدون خط و خش انتخاب کنید. تابه مهم نیست بزرگ و کوچیک باشه،اون ملاقه مهمه که هر بار به یک اندازه از مواد بردارید، تابه رو بذارید داغ بشه،یک ملاقه کوچک از مواد بردارید، از مرکز شروع به ریختن تو تابه کنید،تابه رو تکون ندید، گرد میشه و خودش میگیره، شروع به حباب زدن میکنه، تقریبا که حبابها به مرکز پنکیک نزدیک شد، برگردونیدش، چون میسوزه، شعله ای که برای پنکیک انتخاب میکنید،باید با تابه سنخیت داشته باشه و حرارت یکسان باشه. تابه احتیاج به چرب کردن نداره،هر وقت خواستید مواد پنکیک و تو تابه بریزید،مخلوط کنید و بعد بریزید.

✅رسپی همون پنکیک ساده هست که فقط بجای آرد از پودر بیسکویت پتی بور استفاده شده...اگه خواستین شکلاتی درست کنید نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو بزنید.

@ashpazie_khounegi