عکس چیپس سیب زمینی
مامان خونه
۶۲
۸۶۷

چیپس سیب زمینی

۲ مهر ۹۴
چیپس خونگی ترد خوشمزه
سلام دوستان طرز تهیه چیپس رو همراه با مراحل گل رز سیب زمینی گذاشتم. چیپسش عالییییییی شده بود دقیقا مثل چیپس های فله ای که بچه بودیم می خوردیم.

پوست سیب زمینی رو بگیرید و با پوست کن به صورت ورقه های نازک برش بزنید.
سیب زمینی ها رو به مدت دو ساعت توی مخلوط آب، نمک و1 قاشق مربا خوری بکینگ پودر بخوابانید.

بعد از این مدت سیب‌زمینی ها رو آبکش کرده و بشورید و روی دستمال قرار بدید تا خشک بشن بعد در روغن داااغ و فراوان سرخ کنید.

نکته :چیپس ها رو بیش از حد سرخ نکنید چون طعم تلخی پیدا میکنه.

?
برای درست کردن گل رز با سیب زمینی، چند ورق سیب زمینی رو دور هم رول کنید و وقتی با پایینش دو تا خلال دندون به شکل + نصب کنید تا سیب زمینی ها ثابت بشن.(عکس 1)
گلبرگ های سیب زمینی ها رو با دست به سمت بیرون حالت بدین تا شکل #گل پیدا کنه.(عکس 2)

گل سیب زمینی رو سرخ کنید و صبر کنید کمی سرد بشه بعد خیلی آروم خلال دندون رو بچرخونید و از گل درش بیارید
این گل ها برای دورچین و کنار بشقابی خیلی مناسب هستند.

...
نظرات