عکس کیک فول شکلاتی
محمد و هانیه
۴۴۴
۱.۷k

کیک فول شکلاتی

۱۷ مهر ۰۱
هم بافتش هم طعمش عاااااالیه بی نظیره

تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۱ لیوان
روغن مایع حدود ۵ قاشق غ خ
شکر ۱ لیوان سرخالی
نشاسته ۱ ق غ خ سرپر
وانیل نصف ق چ خ
بکین پودر ۱ ق چ خ
پودر کاکائو ۱ ق غ خ سرپر
آب جوش سه چهارم لیوان + ۳ قاشق پودر کاپوچینو+۲ قاشق پودر نسکافه+۱ ق پودر قهوه(اختیاری پودر قهوه) و۱ قطره رنگ ژله ای مشکی واسه تیره تر شدن رنگ کیک


ابتدا تخم مرغ وانیل و شکر رو خوب مخلوط کرده تا حجیم و کشدار بشن بعد روغن مایع و مخلوط آب جوش رو بهش اضافه در حد ۳۰ ثانیه مخلوط میکنیم و بعد آرد و بکین پودر و نشاسته و پودر کاکائو الک شده رو بهش آروم آروم اضافه میکنیم و با لیسک فولد میکنیم و در آخر چند ثانیه با دور کند همزن مواد رو مخلوط میکنم تا گلوله اردی باقی نمونه بعد مواد رو در قالبی که از قبل چرب کردیم میریزیم و در فر دست ساز حدود ۵۰ دقیقه زمان میدیم تا بپزه .
...
نظرات