مواد لازم :۲عدد ران مرغ کامل ،۱عدد پیاز متوسط،۲قاشق غذاخوری آرد،۲عدد تخم مرغ،(نمک ،فلفل،ادویه،زردچوبه)به مقدار لازم .ابتدا ران مرغها روبا آب میزاریم بپزه بعداز پخت گوشتشوجدا میکنیم وبا بقیه موادمون داخل میکسر یا گوشتکوب برقی یا چرخ گوشت میریزیم تا کاملا میکس بشه بعد توی تابه با روغن سرخشون میکنیم وبانان یا برنج سرو میکنیم .خیلی خوشمزست .میتونید یکمم زعفران دم کرده بریزید مزه جوجه میگیره .امیدوارم درست کنید ونوش جان کنید.