سلام بر دوستان عزیزم.سپاس گزار همراهی صمیمانه وگرمتان هستم.این شیرینیها رو چندی پیش درست کردم که واقعا عالی بودند،اما کار خاصی نبودند که تقدیم به نگاه مهربانتان کنم.بهانه ای است تا دستور چیز کیک تولد دخترم رو براتون بفرستم.استقبال دوستان عالی بود وترجیح دادم برای تمام عزیزان بفرستم:1بسته پنیر خامه ای ترجیحا پنیر ماسکار پونه_1بسته خامه صبحانه_1پیمانه شکر_کمی وانیل_3عددتخم مرغ_2لیوان پودر بیسکویت_1/2لیوان کره ذوب شده(البته برای پایه میتونید از کیک هم استفاده کنید).فر رو با درجه حرارت 175 روشن کنید،قالب کمر بندی رو چرب کنیدومخلوط پودر بیسکویت وکره ذوب شده روکه باهم خوب ورز دادید کف قالبتون بریزید وبا قاشق کاملا صاف کنید.به مدت 8دقیقه تو فر بذارید.بعد از درآوردن از فر،دمای فر رو در 160درجه تنظیم کنید وروشن نگه دارید.پنیر خامه ای وشکر رو با همزن ،بزنید .بعد خانه رو اضافه کنیدوهم بزنید.تخم مرغا رو دونه دونه اضافه کنید وهم بزنیدودر پایان وانیل رو اضافه کنیدوکمی هم بزنید.قالبتون رو با فویل بپوشونیدوحالا یا میتونید موادتون رو به همین شکل توی قالب بریزید،یا مثل من موادتون رو چندقسمت کنید ،رنگ بریزید ومثل مایه کیک زبرا قاشق قاشق بریزید.در انتها توی ظرف بزرگتر از قالبتون کمی آب بریزید.قالب رو توی اون بذاریدودر دمای 160 به مدت 1ساعت تو فر بذارید.بعد ازخنک شدن به مدت 2تا3 ساعت تو یخچال .بعد هم از قالب جدا کنید ونوش جان.امیدوارم توضیحاتم خوب بوده باشه.درست کنید ولذت ببرید.باز هم متشکر از همراهی خوب وصمیمانه تان.