سیب زمینی های نسبتا بزرگ را ورقه های پهن برش میدیم بعدم خلال میکنیم .بعد توی قابلمه ابجوش میذاریم .بعد شعله رو خاموش میکنیم وکمی نمک اضافه میکنیم و بعدسیب زمینی ها رو پنج دقیقه توی اب میذاریم بعد ان ها را خارج میکنیم ومیذاریم خشک بشه (زیاد نزارید خشک بشه سیاه میشه )بعدم توی روغن زیاد و داغ سرخ کنید .شنیسل هم زیاد درست میکنم .سوالی بود در خدمتم .در پناه حق سالم و شاد و عاقبت به خیر باشید .