خرمارو شسته هسته و پوستشو جدا میکنیم، چرخ کرده یا با چنگال له میکنیم تا یکدست بشه و چند قاشق ارده و به دلخواه دارچین بهش اضافه می کنیم، مثل خمیر میشه و میتونیم اونا به صورت توپ کوچیک درست کنیم و در پودر نارگیل و کنجد بغلتونیم یا با خلاقیت خودتون به هر شکلی که دوست دارید در بیاریم.