عکس کاپ کیک ساده
Irana.y
۳۱
۷۶۹

کاپ کیک ساده

۱۵ خرداد ۹۵
سلام
دوستان اکانت قبلیم(¤ar¤n)حذف شده.
همون اکانتی ک کیک های تولدم (سال93و94)رو براتون فرستاده بودم
الانم با 1 کار جدید ب جمعتون برگشتم
دوستای گلم اینا کاپ کیک ساده هست ک دستورشو براتون میفرستم با تزیین خامه و فوندانت ک خودم رنگ کردم
امیدوارم ک بپسندید
دستور کاپ کیک ساده :
1لیوان شکر
(بسته ب ذائقه میتونین کمتر یا بیشتر استفاده کنین)من با شیرینیه کم دوست دارم و سه چهارم لیوان زدم
یک و یک چهارم لیوان آرد سفید
1قاشق چایخوری بیکینگ پودر
وانیل مقدار لازم
شیر1لیوان
نمک1ق چایخوری
کره150گرم
کره و شکر رو کامل باهم مخلوط کنین تا 1دست بشه
توی 1ظرف دیگه نمک و آرد و وانیل رو مخلوط کنین
بعد شیر رو بریزید و هم بزنید و آخرسر ب مخلوط کره و شکر اضافه کنین و با همزن بزنین ک خمیر نرم و یکدست بشه بعد توی قالب بریزید
حتما وقتی خمیر رو توی قالب میریزید حدود نیم تا یک سانت از سر قالب رو خالی بذارین ک وقتی کاپ کیکاتون پف میکنه توی قالب فرم خودشو از دست نده و از قالب خارج نشه و توی حرارت زیاد نسوزه
بعد قالب روی فر ک از قبل روشن کردید بذارید و حدود نیم ساعت اجازه بدید تا کامل پخته بشن
البته واسه من حدودا بیشتر از1 ساعت طول کشید چون من بعد از گرم کردن فر درجه حرارت رو خیلی کم کردم تا کیکها نسوزن
وقتی ک کیکهاتون پخته شدن قالب رو دربیارید و بذارید کامل خنک بشن و بعد از قالب خارجشون کنین
البته فراموش نشه ک قبل از ریختن خمیر توی قالب حتما کف و بدنه ی قالب رو چرب کنید بعد خمیر کیک رو بریزید
دوستای عزیزم وقتی کاپ کیک ها خنک شدن میتونین ب دلخواه تزئین کنین
 من خامه شیرین شده رو از بیرون میخرم و خودم تو خونه فرم میدم
روی کیکهارو با چندقاشق کوچیک خامه پر کردم بعد با گل و برگ هایی ک با فوندانت درست کرده بودم تزیین کردم
اینو هم بگم ک خمیر فوندانت رو خودم درست نکردم وقت میبره و از بازار اماده شو گرفتم ب رنگ سفید و خودم رنگ میکنم برای تزیینات
ببخشید ک صحبتم طولانی شد
سوالی بود در خدمتم عزیزان
روزتون خوش.
...
نظرات