عزیزان همه شما درست کردن زولبیا رابلدید ولی چند نکته هست. که زولبیایی ترد داشته باشید. اولا از ماست ترش استفاده نکنید. .دوم مایع زولبیا راحدود نیم ساعت بگذارید بعد جوش شیرین بزنید وشیره زولبیا خیلی داغ نباشد. وحتما ازجوهر لیمو برای جلو گیری از شکرک زدن استفاده کنید. امید وارم بتوانید یک زولبیا ی خوب درست کنید.