عکس کرم زعفرونى
negar
۲۶
۴۰۵

کرم زعفرونى

۸ تیر ۹۵
#کرم زعفرونى


یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتين و رو با1/4ليوان آب سرد حل کرده روی بخار کتری بذاريد تا کاملا حل بشه وشفاف بشه
1/5ليوان شير وبا نصف ليوان شکر و مقداری زعفرون رو توی ظرف روی حرارت قرار میدیم هم می زنیم تا شکر حل بشه شیر که بجوش اومد یه کم وانيل و1/8ليوان گلاب اضافه می کنیم شعله رو خاموش میکنیم.
ژلاتين واضافه می کنیم وخوب هم می زنیم.ميذاريم کنار تا کاملا سرد بشه
وقتی دسر سرد شد چند قاشق از دسر و با1/4 بسته خامه صبحانه تو ظرف دیگه مخلوط می کنیم
وبعد به باقی دسر اضافه میکنیم کاملا مخلوط میکنیم بعد داخل قالب ريخته چهار ساعت ميذاريم داخل يخچال بمونه.
...
نظرات