#حلوای#شیر حلوای لطیف و خوشمزه ایه #دستور_تهیه ：ابتدا یه لیوان #شیر رو داخل قابلمه ای ریخته و نصف لیوان #شکر رو بهش اضافه میکنیم و سپس #زعفران دم کرده به مقدار لازم و دلبخواهی و نصف لیوان #گلاب رو هم اضافه میکنیم و با قاشق حل کرده و روی حرارت قرار میدهیم و هم میزنیم تا زمانیکه بجوشد , وقتی جوشید قابلمه رو کنار میذاریم, سپس داخل قابلمه ی دیگری یه لیوان #آردی رو که الک کردیم به مدت تقریبا ١۵ دقیقه در حرارت ملایم تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره و نصف لیوان #روغن بهش اضافه میکنیم و دوباره یه تفتی میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم و محلول شیر رو آروم آروم اضافه کرده و هم میزنیم تا جذب آرد بشه سپس حلوا رو تا داغ هست داخل ظرف مورد نظر بکشید و با#پشت_قاشق_روغنی_شده حلوا رو #صاف میکنیم, نوش جان .