عکس برای افطار
فاطمه
۱۶
۲۶۱

برای افطار

۱۰ تیر ۹۵
فطیر:
2پیمانه آرد
2ق چ روغن
یک ق چ نمک
2ق چ مایه خمیر
شکر پیمانه
آب 1پیمانه
آب ولرم 1/4پیمانه
برای داخل خمیر
دارچین 1ق چ
زنجبیل نصف ق چ
گردو 1پیمانه
طرز تهیه:
ابتدا مایه خمیر رو تو آب ولرم حل و ده دقیقه صبر بعد داخل آرد ریخته و آب رو کم کم اضافه میکنیم خمیر درست که شد روغن رو اضافه حدود 2ساعت صبر تا خمیر استراحت کنه بعد فر را روشن وو روی درجه 175می گذاریم تو این فاصله از این خمیر 7تا گلوله درست میکنیم و وسطش گردو و دارچین و زنجفیل و شکر میگذاریم و رویشان طرح زده و زرده تخم مرغ میمالیم و در طبقه وسط فر به مدت 25تا30میگذاریم
...
نظرات