خورش فسنجان من با کوفته قلقلی وماست وخیار قالبی خوشحال میشم کارای قبلمیم ببینید.
ماست وخیار قالبی
خیار2عدد رنده شده
ماست1/5لیوان
پودر ژلاتین 1ق سوپخوری
نعنا ونمک به میزان لازم
آب سرد1/2لیوان
اول پودر ژلاتین رو داخل آب سرد روی بخار آب بنماری میکنیم بعد خیار رنده شده را با ماست ونعناونمک مخلوط کرده بعد ژلاتین حل شده را اضافه میکنیم وداخل قالب ریخته داخل یخچال میگذاریم تا کاملا ببنده.