دوستای پاپیونی گلـــــــم سلام

کیک خیس شکلاتی بسیار عالــے
با دستور متفاوت وخیلی راحت آسون
شکر ۱نیم لیوان
روغن۱نیم لیوان ↩من ۱ لیوان ریختم↪
شیر ۱نیم لیوان
آرد ۲ لیوان
تخم مرغ ۳عدد
وانیل ۱چهارم قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۳قاشق غذاخوری سر پر
به این صورت که شکر+شیر+روغن+پودر کاکائو را با دور تند همزن حسابی مخلوط میکنیم بعد ا لیوان از این مواد را برای سس کیک را کنار میزاریم.
آرد+وانیل+بکینگ پودر الک کنید بعد به مواد اضافه میکنیم مخلوط میکنیم تا آرد حسابی با مواد مخلوط بشه حالا نوبت تخم مرغ ها هست یکی یکی به مواد اضافه میکنیم و هربار حدود ۱دقیقه با مواد میزنیم دوستان تخم مرغ ها حتما باید یکی یکی اضافه ومخلوط بشه چون به پف کیک خیلی کمک میکنه
مواد را داخل ظرف یا قالب ریخته و به مدت ۴۵دقیقه در فر با دمای۱۸۰درجه بمونه تا آماده بشه
*فر از قبل با دمای۱۸۰درجه گرم کنید.
بعد از پخت کیک را برش زده وهمان لحظه سس را روی برشهای کیک بریزید.
من برای تزیین ازشکلات سنگی و ترافل رنگی و چیپس شکلاتی استفاده کردم.
*کف ظرف یا قالب را حتما چرب کنید.
*کنارهای ظرف را چرب نکنید چون جلوی پف کیک میگیره.
*تخم مرغ ها جداگانه اضافه شود وهرکدام را به مدت ۱دقیقه با دور تند همزن بزنید.
دوستتون دارم
مواظب خودتون باشید
ممنونم پاپییون جون