عکس کیک کمشدان کیک سنتی و اصیل ترکمنی

کیک کمشدان کیک سنتی و اصیل ترکمنی

۴ مرداد ۹۵
عکس ۱۴
این کیک رو با دستور mina عزیز درست کردم دستش درد نکنه بسیار بافت عالی و لطیفی داره من که خیلی خوشم اومد عالی
دستورش رو براتون میذارم
تخم‌مرغ ۴ عدد درشت، شکر یک ونیم لیوان، شیر یک لیوان، روغن مایع سه چهارم لیوان گلاب ۳ قاشق غذاخوری، وانیل کمی، بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سر پر، آرد یک و نیم لیوان، آرد برنج یک و نیم لیوان
زرده و سفیده رو جدا کرده سفیده رو میزنیم تا از ظرف نیفته بعد یخچال میذاریم آب نیندازه زرده وشکر و وانیل را خوب هم میزنیم بعد روغن را اضافه کرده بعد شیر و گلاب که با هم جوشوندیم رو اضافه کرده وبعد آرد سفید و آرد برنج و بیکینگ پودر را که با هم سه بار الک کردیم رو اضافه کرده و بعد سفیده زده شده را اضافه و به صورت دورانی هم میزنیم بعد مایه کیک را داخل قالب چرب شده آردپاشی شده میریزیم و در فر از پیش گرم شده با درجه ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ الی ۵۰ دقیقه میپزیم
...
نظرات