این کیک در عین حال که ساده و راحته خیلی خوش فرم و خوشمزست
ابتدا سه عدد تخم مرغ رو با یک لیوان شکر خوب هم زدم .بهش نصف قاشق چای خوری وانیل اضافه کردم .یک لیوان شیر و نصف فنجان روغن مایع اضافه کردم و هم زدم .دو و نیم لیوان آرد شیرینی پزی رو الک کردم و بیکینگ پودر رو به مقدار یک قاشق غذاخوری سر خالی با آرد مخلوط کردم و کم کم به مایع کیک کم کم اضافه کردم و هم زدم. قالب ها رو با قلمو چرب کردم .و دو سوم هر قالبی باید از مایع پر بشه.
همون اول که مواد هاتون دارید آماده میکنید برای درست کردن کیک همون اول فر تون روی دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا خوب گرم بشه.
قالب های پر شده رو بزارید توی فر و برای من تقریبا یک ساعت طول کشید تا حاضر بشه ولی بستگی به فر شما داره شاید کمتر شاید هم بیشتر زمان ببره. نیم ساعت اول پخت در فر باز نکنید بعد از اون هم با سیخ چوبی یا خلال دندون امتحان کنید. اگر خلال خمیری بود هنوز نپخته اگر خلال تمیز بود کیک تون پخته.
کیک از قالب سیلیکونی به راحتی و داغ داغ حتی داخل همون فر جدا میشه .قالب های فلزی و تفلون بعد از سرد شدن راحت کیک تون جدا میشه.